ライチの基本情報

ライチには主に熱帯地域で栽培されるフルーツで、外皮は赤く、内部には白く透明な果肉がつまっています。

英語表記では「Lychee」と表されることから、「レイシ」と呼ばれることもあります。

温かい地域で育つフルーツのため、日本では沖縄県や宮崎県、鹿児島県での生産がほとんどです。

国産のライチら流通量が少なく、出回る時期も限られています。

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ライチの栄養

ライチにはビタミンC、カリウム、葉酸などが含まれています。

ビタミンCにはコラーゲンの生成に関与するほか、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。

カリウムは人体に必要なミネラルの一種で、体内で浸透圧の調節に働きます。

体内のナトリウムの排出を手助けする作用があるため、塩分のとりすぎを調節してくれます。

葉酸は、細胞の増殖に必要なDNAの合成に関与しています。


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